P’tit Piaf Rouge

Domaine de l'AusseilVin de France · Rouge · 2019

Le vin d’ami.e.s qui laisse le merlot et le terroir s’exprimer pleinement. Parfait avec une assiette de charcuterie.

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Appellation : Vin de France.

Millésime : 2019.

Cépages : Merlot.

Terroir : Terrasses alluviale, vers 80 m d’altitude.

Taux d’alcool : 12°.

Vendange : Manuelles en caissettes.

Vinification : Égrappage doux, pas de foulage. Fermentation en grains entiers (levures indigènes), très peu de remontages, macération courte. Pressurage doux et repos en cuve. Mise en flacon sans collage, sans filtration et par gravité.

SO2 : < 30mg/l.

Appellation

Vin de France

Millésime

2019

Couleur

Rouge

Région