Les Canailles

Domaine LBVIGP cévennes · Rouge · 2018

Une souplesse soutenue par une belle fraîcheur, avec des arômes de fruits noirs et d’épices douces. Un vrai régal !

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Appellation : IGP Cévennes.

Millésime : 2018.

Cépages : 70 % Grenache et 30 % Syrah.

Terroir : argilo-calcaire.

Taux d’alcool : 13%.

Vendange : manuelle, égrappées entièrement puis pressées dans une mécanique en bois des années 50.

Vinification : filtration légère sur plaque. Aucun intrant n’est utilisé à la cave, à l’exception d’une dose minime de sulfite à la mise en bouteille.

SO2 : < 20mg/l.

Appellation

IGP cévennes

Millésime

2018

Couleur

Rouge

Région