Appellation : Vin de France.
Millésime : 2021.
Cépages : Vermentino / Muscat / Terret.
Vinification : fermentation de deux semaines sur peaux.
Taux d’alcool : 12,5°.
Escarpolette
Les cigales dans la fourmilièreL’escarpolette est un assemblage de vermentino, de muscat et de terret. Une macération de deux semaines sur peaux lui donne des arômes incroyables de fleurs blanches, pêches et abricots. Moyennement corsé et légèrement salin, c’est un vin minutieux, poétique et délicat.
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