Guérilleros

Gilles TroullierVin de France · Rouge · 2019

Cette petite bombe est le fruit d’une collab entre la taverne SAGI à Perpignan et Gilles Troullier. Pur fruit, pur plaisir!

16,50 

100%
en stock
Livraison
rapide
Paiement
sécurisé

Appellation : IGP Côtes Catalanes.

Millésime : 2018.

Cépages : très vieux Carignan.

Terroir : Sols granitiques décomposés à 500 m d’altitude.

Taux d’alcool : 13°.

Travail à la vigne : Vendanges manuelles. En BIO depuis son installation en 2002. Pratiques biodynamiques. Pas de certification.

Vinification : Levures indigènes. Macération 5 jours en grappes entières. Pressurage et fermentation en fût jusqu’à la mise en bouteilles. Sans ajout de soufre.

SO2 : < 30mg/l.

Appellation

Vin de France

Couleur

Rouge

Millésime

2019

Région