Octave

Les Chais du Port de la LuneVin de France · Blanc · 2018

Octave est un saut d’une même note d’une gamme à l’autre, tel l’assemblage de ces 2 viogniers d’origines bien distinctes.

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Appellation : Vin de France.

Millésime : 2018.

Cépages : Viognier de Beaujolais et de Madiran 50/50.

Taux d’alcool : 13,5°.

Vendange : vendange manuelle.

Vinification : Élevage à 80% en barrique de 5 vins et  20% en cuve inox pendant 6 mois. Mis en bouteille sans filtrage ni collage ni ajout de SO2.

SO2 : < 15 mg/l.

Appellation

Vin de France

Millésime

2018

Couleur

Blanc

Région