Appellation : Vin de France.
Millésime : 2018.
Cépages : 100% Grolleau.
Terroir : Schisto-calcaire.
Taux d’alcool : 12°.
Vendange : Vendange manuelle.
Vinification : 3 semaines de macération en grappes entières. Vin sans intrant, ni sulfite, ni filtration.
SO2 : 15 mg/l.
