Pharmakôn

RecercaVin de France · Rouge · 2019

Pour les Grecs, un Pharmakôn est, suivant la dose, un remède ou un poison. Nous on se laisse volontier emporter par ce jus gorgé de fruis du soleil et aux tanins souples. Addiction en vue !

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Appellation : Vin de France.

Millésime : 2019.

Cépages : 90% Syrah – 10% Muscat.

Terroir : sol d’argiles et de limons, vignes de 25 ans.

Taux d’alcool : 13,5°.

Vendange : Vendange manuelle.

Vinification : 50% des raisins sont foulés et 50% restent en grappes entiéres. Maceration en cuve fibre de 5 jours, puis pressurage. Élevage de 10 mois en cuve.

SO2 : < 15 mg/l.

Appellation

Vin de France

Millésime

2019

Couleur

Rouge

Région