Maison Moritz Prado

La Maison Moritz Prado, c’est le rêve devenu réalité d’Angela et Ghislain : C’est une aventure tournée vers le futur. Un projet ambitieux et familial qui est fondé sur l’optimisme et la joie de vivre, un clin d’œil à l’assemblage des cultures et une ôde au « tout est possible ».

Ce jeune couple Alsacien-Colombien, exploite 5Ha de vignes sur Albé, un terroir de schiste dans le seul vignoble de montagne d’Alsace (entre 400 et 500 mètres d’altitude).

Installés en 2018, ils travaillent depuis leurs débuts en Bio et depuis l’année dernière 2020 en biodynamie.
Ce jeune couple passionné a bourlingué dans pas mal de domaines viticoles en Roumanie, Portugal (Douro Vallée) et en Bourgogne avant de poser leurs valises dans « leurs montagnes Alsaciennes ».

Aucun d’eux n’est issu d’une famille vigneronne, mais leur volonté de s’installer en Alsace été très claire, au vu de la richesse des cépages et de terroirs de cette région.

Ils travaillent uniquement avec des levures indigènes et des doses minimums de soufre, ou zéro soufre pour leur gamme « Nous Sommes Libres ».