Roi des Lézards

Les Enfants SauvagesVin de Pays des Côtes Catalanes · Rouge · 2015

Le vieux Carignan est mis à l’honneur dans cette cuvée onirique. Un canon peu alcoolisé mais intense et savoureux. Les saveurs de mûre et de cerise, soutenues par des tanins doux, évoquent la garrigue avec talent. « I am the Lizard King, I can do anything ».

21,60 

100%
en stock
Livraison
rapide
Paiement
sécurisé

Appellation : IGP Côtes Catalanes.

Millésime : 2015.

Cépages : 100% Carignan (+ de 85ans).

Terroir : argilo-Calcaire salin.

Taux d’alcool : 13,5°.

Vendange : manuelle en cagettes de 15kg environ, début septembre.

Vinification : fermentation de deux semaines en grappes entières. Une partie des raisins est écrasée pendant la cuvaison. Élevage pendant 12 mois en foudre Stockinger de 18hl.

SO2 : 25 mg/l.

Appellation

Vin de Pays des Côtes Catalanes

Millésime

2015

Couleur

Rouge

Région