Les Passantes

Marie RocherVin de France · Rouge · 2019

Plein de matière tout en ayant de la légerté. Notes de fruits rouges mûrs, à dominante de cassis. Voici un vin qui passe dans notre vie et dont on se souvient !

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Appellation : Vin de France.

Millésime : 2019.

Cépages : 100 % Gamay.

Terroir : sol de type « Perruche », composé d’argile et de silex mélangé à du sable éolien.

Taux d’alcool : 13,5°.

Vendange : manuelle.

Vinification : Macération en grappes entières pendant environ 2 semaines. Élevage en grande partie en cuve et dans 2 barriques. Ajout de SO2 (doses minimales) et filtration à la mise en bouteille.

SO2 : 0,5 mg/l.

Appellation

Vin de France

Millésime

2019

Couleur

Rouge

Région