Appellation : Vin de France.
Millésime : 2018.
Cépages : Pinot noir.
Taux d’alcool : 13,5°.
Vendange : manuelle.
Vinification : Ni intrants, ni filtration, ni ajout de sulfites.
SO2 : 0 mg/l.
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Sein pour sein
Patrick BoujuSein pour sein, Saint-Pourçain, faut-il vous faire un dess(e)in ? Patrick Bouju joue en pinot noir la partition du terroir de Saint-Pourçain-sur-Sioule, en Auvergne septentrionale, et de ses rouges frais, gouleyants et bien adaptés à la table. Le vin est élevé partiellement en barriques, le reste en cuves de fibre de verre. Finesse, équilibre, beaucoup de fruit, zéro soufre.
Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.
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| Appellation | Vin de France |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Couleur | Rouge |
| Région |
