Coume de maliès

Domaine BalansaIGP Vallée du Paradis · Blanc · 2019

Quelle claque ! Ce vin blanc lumineux au nez floral, minéral et aux notes de fruits à chair blanche vous émoustillera les papilles. De la fraicheur en flacon pour les chaudes journées ensoleilées.

17,40 

100%
en stock
Livraison
rapide
Paiement
sécurisé

Appellation : IGP Vallée du Paradis.

Millésime : 2021.

Cépages : 45% Grenache Blanc, 45% Grenache Gris, 10% carignan blanc, carignan gris, vermentino, blanquette et terret.

Terroir : Sol de schiste et argilo-calcaire.

Taux d’alcool : 12,5°.

Vendange : Vendange manuelle, logée 3 jours en chambre froide à 5°C.

Vinification : Pressurage directe. Fermentation, en levures indigènes. Vinifiée en pressurage direct, et élevée en cuve inox. Vin non collé et non filtré, un rien sulfité à la mise en bouteille.

SO2 : cuvée sulfitée à 1g/HL à la mise-en-bouteille (total SO2 inférieur à 30mg/L).

Appellation

IGP Vallée du Paradis

Millésime

2019

Couleur

Blanc

Région