Grande Terre

L'Île RougeVin de France · Rouge · 2016

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Appellation : Vin de France.

Millésime : 2016.

Cépages : 100% Merlot.

Terroir : Sols peu profonds, argilo calcaires, avec roche « calcaire à astéries » affleurante.

Taux d’alcool : 14°.

Vendange : Manuelle en cagettes peu profondes.

Vinification : Vendange éraflée mais non foulée. Macérée pendant 21 jours, extraction par pigeages manuels. Elevage de 18 mois en barriques, fermentations malolactiques en barriques. Aucun intrant, ni levures ni sulfites.

SO2 : < 2mg/l.

Appellation

Vin de France

Millésime

2016

Couleur

Rouge

Région