MC2

Mathieu CosteVin de France · Rouge · 2017

la cuvée MC2 (50 % Gamay, 50 % Pinot Noir). Il y a le côté equivalence entre énergie et matière de la célèbre formule d’Albert Einstein, et les initiales pour Michel (mon père) et Mathieu Coste (votre serviteur). MC au carré. C’est hautement symbolique : la cuvée nature par excellence. MC2 est plus brut, plus jeune que ses homologues mais il pourra aussi être gardé.

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Appellation : Vin de France.

Millésime : 2017.

Cépages : 50% Gamay – 50% Pinot noir.

Terroir : Sous-sols argilo-calcaire sur un seul coteau orienté Sud.

Taux d’alcool : °.

Vendange : manuelle.

Vinification : vinification à la bourguignonne, cuves béton, élevage cuve béton et gros volume.

SO2 : 0 mg/l.

Appellation

Vin de France

Millésime

2017

Couleur

Rouge

Région