Avec Gilles Azam du Domaine Les Hautes Terres aux commandes, on ne pouvait avoir qu’un Crémant de Limoux atypique. La bulle est fine et éclatante et la bouche est vive et florale. Idéal pour toutes vos occasions.
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Appellation : Crémant de Limoux.
Millésime : BSA.
Cépages : Chardonnay – Chenin – Mauzac.
Terroir : sols argile/grès.
Taux d’alcool : 13,5°.
Vendange : Vendange manuelle.
Vinification : Vinif traditionelle «methode Champenoise». Élevage de 10 mois en barriques puis 12 mois sur lattes.
SO2 : < 15 mg/l.
| Appellation | Crémant de Limoux |
|---|---|
| Couleur | Blanc, Bulles |
| Région |
