Les Valseuses

Marie RocherVin de France · Bulles, Rosé · 2019

PetNat avec des bulles fines, une pression modérée, une robe rosée claire, des notes de framboise et de cassis. Il reste 18g de sucre résiduel, qui se dégradent progressivement en bouteille; la pression et les bulles augmenteront légèrement dans le temps.

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Appellation : Vin de France.

Millésime : 2019.

Cépages : 100 % Gamay.

Terroir : sol de type « Perruche », composé d’argile et de silex mélangé à du sable éolien.

Taux d’alcool : 12°.

Vendange : manuelle.

Vinification : Pressurage direct. Vinification sans ajout de S02. Méthode ancestrale. Deuxième fermentation naturelle sans ajout de liqueur de fermentation. Dégorgement manuel
au chai.

SO2 : 0 mg/l.

Dimensions 8 × 8 × 30 cm
Appellation

Vin de France
Millésime

2019
Couleur

Bulles, Rosé
Région

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