Ruben

Domaine BobinetAOP Saumur Champigny · Rouge · 2018

Ce Cabernet Franc à l’aromatique complexe est le parfait équilibre entre le fruit et la minéralité. Délicat et soyeux, il suscite l’envie de se resservir.

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Appellation : AOP Saumur Champigny.

Millésime : 2018.

Cépages : 100% Cabernet Franc.

Terroir : sols argilo-calcaire, vignes entre 30 et 50 ans.

Taux d’alcool : 12°.

Vendange : Vendange manuelle.

Vinification :  Macération carbonique sur une partie des raisins. Élevé en barriques pendant environ 7 mois. Sans soufre ajouté.

SO2 : < 5 mg/l.

Couleur

Rouge

Appellation

AOP Saumur Champigny

Millésime

2018

Région