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a la natural rouge - une collab de Patrick Bouju (Domaine la bohème), d'Action Bronson et de Clovis Ochin (Culinaries)

À la Natural Rouge

Patrick BoujuVin de France · Rouge · 2017

Le glouglou ultime ? Probablement. Ça goûte bon le fruit rouge et le Chardonnay amène une superbe trame de fraîcheur et crois nous… c’est une DINGUERIE.

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Appellation : Vin de France.

Millésime : 2017.

Cépages : 80% Gamay d’Auvergne et 20% Chardonnay.

Taux d’alcool : 12,5°.

Vendange : manuelle.

Vinification : Ni intrants, ni filtration, ni ajout de sulfites.

SO2 : 0 mg/l.

Appellation

Vin de France
Millésime

2017
Couleur

Rouge
Région

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